Pemprov Sumut Targetkan Produksi Kacang Kedelai Meningkat Tahun Ini, Sebegini Banyaknya

sumut.jpnn.com, SUMATERA UTARA - Pemerintah Provinsi Sumatera Utara (Sumut) menargetkan produksi kacang kedelai Sumut akan mencapai 4.145 ton pada tahun ini.

Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut, Bahruddin Siregar mengatakan optimis target produksi tersebut akan tercapai. Dia mengatakan pada 2020 target produksi kedelai Sumut sebesar 4.052 ton.

"Pada 2021, target produksi kedelai di Sumut masih sebanyak 4.052 ton, sementara di 2022 naik walau sedikit menjadi 4.145 ton," ujar Pelaksana tugas Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut, Bahruddin Siregar di Medan, Jumat (18/2).

Bahruddin menjelaskan, peningkatan produksi dipengaruhi oleh perluasan lahan tanaman kedelai, meski produktivitas tanaman masih sama dengan tahun sebelumnya yakni 1,58 ton per hektare.

Dia mengatakan tidak ada peningkatan produktivitas tanaman lantaran lahan di Sumut tidak cocok dengan tanaman kedelai. Saat ini, lanjut Bahruddin, sentra produksi kedelai Sumut berada di Kabupaten Padanglawas Utara, Langkat, Padanglawas, dan Padang Sidempuan.

"Karena peningkatan produksi tidak terlalu banyak di tahun ini, maka hasilnya tetap saja tidak bisa memenuhi kebutuhan yang justru terus meningkat," kata Bahruddin.

Pemprov Sumut, kata bhruddin berupaya meningkatkan produksi kacang kedelai antara lain dengan menambah luas tanam. Sebab, saat ini kebutuhan kacang kedelai di Sumut tiap tahun meningkat yakni berada di kisaran 170 ribuan ton per tahun.

Dengan keterbatasan produksi, maka Sumut masih bergantung pada pasokan kedelai dari impor dan Pulau jawa. (antara/jpnn)