Pemerintah Sumut Optimis Produksi Beras Surplus Hingga Setelah Ramadan, Sebegini Jumlahnya

sumut.jpnn.com, MEDAN - Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sumatera Utara memastikan produksi beras di daerah tesebut aman dan bahkan surplus hingga Ramadan dan Idulfitri 2022.

Pelaksana Tugas Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut Bahruddin Siregar mengatakan Sumut surplus sebesar 168.698 ton.

Bahruddin mengharapkan dengan surplus beras tersebut ketersediaan dan harga jual dapat terjaga aman selama puasa Ramadan dan Idulfitri.

"Hingga Juli, ada produksi beras sebanyak 1.280.214 ton, sementara kebutuhan 1.111.516 ton, sehingga ada surplus 168.698 ton,"ujar Pelaksana Tugas Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut Bahruddin Siregar, di Medan, Kamis.

Pantauan di pasar, harga beras stabil atau untuk kualitas medium berkisar Rp11.500 per kg dan premium Rp12.500-Rp13.000 per kg.

Dengan harga yang stabil, maka inflasi bisa ditekan di tengah sedang terjadi kenaikan harga barang kebutuhan lainnya seperti minyak goreng.

Pemprov Sumut, ujar Bahruddin Siregar, semakin merasa aman, karena produksi padi di provinsi ini juga akan tetap surplus sepanjang tahun.

Pada Januari-Desember 2022, Pemprov Sumut menargetkan bisa mencapai produksi beras sebanyak 2.243.815 ton, sementara kebutuhan hanya 1.901.399 ton.